Controle de Estoque para Barbearia: Como Gerenciar Produtos sem Perder Dinheiro

Abra o armario da sua barbearia agora. Quantas pomadas voce tem? E laminas? Aquele shampoo profissional que voce comprou em promocao -- quando vence? Se voce nao soube responder nenhuma dessas perguntas com precisao, esta perdendo dinheiro sem perceber.

A maioria das barbearias nao controla estoque. Produto acaba no meio do atendimento, pomada vence esquecida na prateleira, lamina some sem explicacao. Segundo dados do Sebrae, pequenos negocios de beleza perdem entre 5% e 15% do faturamento com desperdicio e falta de controle de produtos. Em uma barbearia que fatura R$ 30.000/mes, isso significa ate R$ 4.500 jogados fora por mes.

Neste guia, voce vai aprender a controlar o estoque da sua barbearia de forma pratica -- sem planilha complicada e sem precisar de curso de administracao.

Por Que Controle de Estoque Importa na Barbearia

"Ah, mas eu so tenho uns shampoos e umas pomadas. Preciso mesmo controlar?" Precisa. E vou te mostrar por que.

Perdas que voce nao ve

• Produtos vencidos: uma pomada de R$ 40 que vence na prateleira e dinheiro jogado fora. Multiplique por 12 meses.
• Furto e desperdicio: sem controle, nao da pra saber se o produto acabou por uso legitimo ou se sumiu.
• Compra em excesso: voce compra 20 unidades de um produto que vende 3 por mes. O dinheiro fica parado por 6 meses.
• Falta de produto: o cliente quer comprar aquela pomada que voce indicou e... acabou. Venda perdida.

O impacto financeiro

Vamos fazer uma conta simples. Uma barbearia media tem:

• R$ 3.000-5.000 em produtos de revenda (pomadas, oleos, shampoos)
• R$ 800-1.500/mes em produtos de consumo (laminas, toalhas, shampoo profissional)

Sem controle, voce perde em media 10% por desperdicio e vencimento + 5% por falta de produtos na hora da venda. Isso da:

• Desperdicio: R$ 300-500/mes
• Vendas perdidas: R$ 200-400/mes
• Total: R$ 500-900/mes de prejuizo invisivel

Em um ano, sao R$ 6.000-10.800 que poderiam estar no seu bolso. Controlar estoque nao e burocracia -- e proteger seu lucro.

O Que Controlar

Na barbearia, existem dois tipos de estoque completamente diferentes. Mistura-los e um erro comum.

1. Produtos de Consumo Interno

Sao os produtos que voce usa durante o atendimento e que o cliente nao leva para casa:

• Shampoo profissional (lavagem)
• After-shave / loção pos-barba
• Laminas de navalha (descartaveis)
• Toalhas (reposicao e lavanderia)
• Luvas descartaveis
• Papel para pescoco
• Talco
• Gel de barbear
• Desinfetante para maquinas

Por que controlar: esses produtos sao custo operacional. Se voce nao sabe quanto gasta de shampoo por mes, nao sabe quanto cada corte realmente custa. Alem disso, desperdicio aqui e comum -- barbeiro que usa shampoo demais em cada lavagem pode dobrar o custo do produto.

2. Produtos de Revenda

Sao os produtos que voce vende diretamente ao cliente:

• Pomadas e ceras modeladoras
• Oleos para barba
• Shampoos e condicionadores para uso domestico
• Balsamos e hidratantes
• Pentes e escovas
• Kits de presente

Por que controlar: esses produtos sao fonte de receita com alta margem (60-90%). Falta de estoque = venda perdida. Excesso de estoque = dinheiro parado.

Regra de ouro

Nunca misture os dois tipos na mesma contagem. O shampoo profissional que voce usa para lavar cabelo e custo. O shampoo que voce vende ao cliente e receita. Tratar os dois da mesma forma distorce seus numeros.

Como Fazer Controle de Estoque Manual

Se voce esta comecando e ainda nao tem um sistema digital, o controle manual funciona -- desde que voce seja disciplinado.

Metodo da Planilha Simples

Crie uma planilha (Google Sheets funciona perfeitamente) com as seguintes colunas:

| Produto | Categoria | Qtd Atual | Qtd Minima | Preco Custo | Preco Venda | Validade | |---------|-----------|-----------|------------|-------------|-------------|----------| | Pomada Matte Fox | Revenda | 8 | 3 | R$ 18 | R$ 45 | 12/2027 | | Oleo Barba Viking | Revenda | 5 | 2 | R$ 12 | R$ 40 | 06/2027 | | Shampoo Prof. 1L | Consumo | 3 | 2 | R$ 35 | - | 09/2027 | | Laminas Navalha (cx 100) | Consumo | 2 | 1 | R$ 25 | - | - |

Rotina de Controle

1. Segunda-feira: conte fisicamente todos os produtos de revenda. Compare com a planilha.
2. Primeira segunda do mes: conte produtos de consumo. Calcule o consumo medio semanal.
3. Toda entrada de mercadoria: registre imediatamente na planilha (quantidade, preco, validade).
4. Toda venda: atualize a planilha (ou registre no sistema de gestao).

Disciplina e tudo. Planilha so funciona se voce atualizar. Se pular uma semana, ja perde a confiabilidade dos dados.

Metodo de Estoque Minimo

O estoque minimo e a quantidade abaixo da qual voce precisa fazer pedido imediatamente para nao ficar sem produto. E o conceito mais importante do controle de estoque.

Como Calcular o Estoque Minimo

Estoque minimo = Consumo semanal medio x Tempo de reposicao (em semanas)

Exemplo Pratico

Pomada Matte Fox:

• Voce vende em media 4 unidades por semana
• Seu fornecedor demora 1 semana para entregar

Estoque minimo = 4 x 1 = 4 unidades

Quando chegar a 4 unidades, faca o pedido. Assim, quando as 4 acabarem, o novo lote ja tera chegado.

Laminas de navalha (caixa com 100):

• Voce usa em media 80 laminas por semana (3 cadeiras x ~27 atendimentos)
• Seu fornecedor demora 3 dias (~0,5 semana)

Estoque minimo = 80 x 0,5 = 40 laminas (ou 0,4 caixa -- arredonde para 1 caixa)

Estoque Maximo

Tambem defina um estoque maximo para evitar comprar demais:

Estoque maximo = Estoque minimo x 3

No exemplo da pomada: maximo de 12 unidades. Se o fornecedor oferecer "leve 50, pague 40", recuse -- voce vai empatar dinheiro em estoque que demora meses para girar.

Excecao: Promocoes Estrategicas

A unica excecao para ultrapassar o estoque maximo e quando o desconto compensa o custo de oportunidade do dinheiro parado. Regra pratica: so vale a pena se o desconto for superior a 30% e o produto tiver validade longa (12+ meses).

Os 5 Erros Mais Comuns

1. Comprar em Excesso por Impulso

"O representante apareceu com uma promocao imperdivel." Resultado: R$ 2.000 em produtos parados por 6 meses, dinheiro que poderia estar rendendo ou pagando contas.

Solucao: antes de comprar, confira seu estoque atual e calcule quantas semanas de estoque voce ja tem.

2. Nao Controlar Validade

Produtos de beleza tem prazo de validade. Pomada vencida nao pode ser vendida e, se usada no cliente, pode causar reacao alergica e processo judicial.

Solucao: organize a prateleira com o metodo PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai). Produtos mais antigos na frente, novos atras.

3. Ignorar Produtos de Consumo

Muitos donos de barbearia controlam produtos de revenda (porque sao caros), mas ignoram os de consumo. Resultado: nao sabem que gastam R$ 1.200/mes em laminas, toalhas e shampoo.

Solucao: controle os dois tipos separadamente. Produtos de consumo sao custo direto -- afetam sua margem em cada atendimento.

4. Precificar Produtos de Revenda Errado

Comprou a pomada por R$ 18 e vende por R$ 25? A margem parece boa (R$ 7), mas e apenas 28%. Considerando que voce ocupa espaco de prateleira, investe tempo indicando o produto e assume risco de vencimento, a margem deveria ser de pelo menos 60%.

Solucao: aplique a regra do markup minimo de 2,5x para produtos de revenda. Pomada que custa R$ 18 deve ser vendida a pelo menos R$ 45.

5. Nao Ter Separacao entre Estoque Pessoal e do Negocio

Barbeiro que leva produto para casa "para testar" ou que empresta para amigo sem registrar esta misturando finanças pessoais com as do negocio. E receita para confusao.

Solucao: qualquer retirada de produto para uso pessoal deve ser registrada como saida do estoque -- mesmo que seja seu proprio negocio.

Como Aumentar Faturamento com Venda de Produtos

A venda de produtos e a receita mais subestimada em barbearias. Enquanto o servico depende de tempo (voce so pode cortar X cabelos por dia), o produto escala sem limite de tempo. Uma pomada vendida em 30 segundos gera R$ 27 de lucro -- o mesmo que 20 minutos de trabalho em um corte.

7 Taticas que Funcionam

1. Indique durante o atendimento: "Estou usando essa pomada aqui, e a X. Voce usa alguma em casa?" -- abordagem natural, sem parecer vendedor.

2. Exponha perto do caixa: produtos visiveis no momento do pagamento geram compra por impulso. Vitrine organizada, nao armario fechado.

3. Crie combos: "Corte + pomada por R$ 75" (em vez de R$ 50 + R$ 45 = R$ 95). O cliente sente que esta economizando, e voce vende produto que talvez nao vendesse.

4. Tenha amostras: deixe o cliente cheirar, tocar e testar. Produto de beleza se vende pela experiencia sensorial.

5. Oferca PIX com desconto: "A pomada custa R$ 45, mas no PIX sai R$ 40." Voce economiza taxa de cartao e o cliente sente que ganhou desconto.

6. Acompanhe qual barbeiro mais vende: alguns barbeiros sao vendedores natos. Crie uma comissao de 10-15% sobre venda de produtos para incentivar toda a equipe.

7. Use o sistema para rastrear: com o Barbeiro.app, cada venda de produto e registrada automaticamente no estoque e no financeiro. Voce sabe exatamente quanto vendeu, qual produto saiu mais e qual barbeiro vendeu.

Meta de Receita com Produtos

Uma barbearia saudavel deve ter 15-25% do faturamento total vindo de venda de produtos. Se voce fatura R$ 30.000/mes com servicos, a meta e R$ 4.500-7.500 adicionais com produtos.

Automatizando o Controle de Estoque

A planilha funciona no inicio, mas conforme o negocio cresce, ela vira gargalo. Voce esquece de atualizar, o barbeiro vende e nao anota, o numero fica errado. E ai voce para de confiar nos dados -- e volta a nao controlar nada.

Manual vs. Digital: Comparativo

| Aspecto | Planilha Manual | Sistema Digital | |---------|----------------|-----------------| | Custo | Gratis | R$ 0-199/mes | | Precisao | Depende de disciplina | Automatico a cada venda | | Alertas de estoque baixo | Nao | Sim, por notificacao | | Controle de validade | Manual | Automatico | | Tempo gasto por semana | 1-2 horas | 5 minutos | | Relatorios | Voce mesmo monta | Gerados automaticamente | | Risco de erro humano | Alto | Baixo |

O Barbeiro.app oferece controle de estoque integrado ao sistema de gestao. Quando voce vende um produto no caixa ou registra um atendimento que consome insumos, o estoque e atualizado automaticamente. Quando um produto atinge o estoque minimo, voce recebe um alerta. No final do mes, voce tem um relatorio completo de movimentacao financeira -- sem contar nada na mao.

Quando Migrar para o Digital

Se voce se identifica com pelo menos 2 das situacoes abaixo, e hora de sair da planilha:

• Voce tem mais de 15 produtos entre consumo e revenda
• Voce tem mais de 1 barbeiro na equipe
• Voce esquece de atualizar a planilha pelo menos 1 vez por semana
• Voce nao sabe dizer quanto gastou em produtos no mes passado
• Voce ja perdeu uma venda porque o produto tinha acabado sem voce saber

Produtos Mais Vendidos em Barbearias

Se voce esta montando seu mix de produtos de revenda, comece pelos que tem maior saida e melhor margem. Aqui estao os campeoes de venda no mercado brasileiro:

Pomadas e Ceras Modeladoras

• Margem: 60-80%
• Preco de custo: R$ 12-25
• Preco de venda: R$ 35-60
• Giro medio: 15-25 unidades/mes (barbearia com 3 cadeiras)
• Marcas populares: Fox, QOD, Baboon, Don Alcides, Reuzel

Pomada e o produto numero 1 em vendas. Todo cliente que faz degrade ou corte estilizado e um comprador em potencial.

Oleos para Barba

• Margem: 70-90%
• Preco de custo: R$ 8-18
• Preco de venda: R$ 35-55
• Giro medio: 8-15 unidades/mes
• Marcas populares: Viking, Barba de Respeito, Beard Oil, Lenhador

Alta margem e produto recorrente -- o cliente que usa, compra todo mes.

Shampoos Masculinos

• Margem: 50-70%
• Preco de custo: R$ 15-30
• Preco de venda: R$ 35-65
• Giro medio: 8-12 unidades/mes
• Marcas populares: QOD, Truss Men, Elseve Men, Fox

Menor margem que pomadas, mas produto de reposicao frequente (a cada 30-45 dias).

After-Shave e Locoes

• Margem: 60-80%
• Preco de custo: R$ 10-20
• Preco de venda: R$ 30-50
• Giro medio: 5-10 unidades/mes

Balms e Hidratantes para Barba

• Margem: 65-85%
• Preco de custo: R$ 10-22
• Preco de venda: R$ 35-55
• Giro medio: 5-10 unidades/mes

Dica Final sobre Mix de Produtos

Comece com 5-8 produtos de alto giro. Nao tente ter 30 opcoes desde o inicio. Teste, veja o que vende e expanda gradualmente. O segredo e ter pouca variedade com muito estoque dos que vendem, nao o contrario.

Fornecedores: Como Escolher

Bons fornecedores fazem diferenca no controle de estoque. Avalie:

• Prazo de entrega: quanto menor, menor o estoque minimo que voce precisa manter
• Condicoes de pagamento: boleto 30/60 dias ajuda no fluxo de caixa
• Politica de troca: fornecedores que trocam produtos proximos do vencimento sao ouro
• Desconto por volume: compare se o desconto justifica o estoque extra (regra dos 30%)
• Consistencia: fornecedor que atrasa toda hora forca voce a manter estoque maior

Onde encontrar fornecedores: feiras do setor (como Hair Brasil e Beauty Fair), grupos de barbeiros no WhatsApp, Instagram de marcas nacionais, e marketplaces B2B como Mercado Beauty.

FAQ

Com que frequencia devo contar o estoque?

Produtos de revenda: semanalmente. Escolha um dia fixo (segunda-feira e ideal, antes de comecar a semana) e conte fisicamente cada item. Compare com o sistema ou planilha. Divergencias indicam erro de registro, furto ou desperdicio. Produtos de consumo: mensalmente. Como o volume e maior e a contagem e mais trabalhosa, uma vez por mes e suficiente. Registre quanto voce consumiu e calcule o custo medio por atendimento. Se voce usa um sistema como o Barbeiro.app, a contagem de revenda e praticamente automatica -- o sistema rastreia cada venda e voce so precisa validar o estoque fisico.

Como calcular o preco de venda dos produtos?

Use a regra do markup minimo de 2,5x sobre o custo. Se voce pagou R$ 18 na pomada, venda por pelo menos R$ 45 (2,5 x R$ 18). Para produtos com alta demanda, voce pode aplicar markup de 3x ou mais. Para calcular a margem percentual: (Preco de venda - Custo) / Preco de venda x 100. No exemplo: (45 - 18) / 45 x 100 = 60% de margem. Nunca venda com margem abaixo de 50% -- o risco de vencimento, quebra e furto consome parte dessa margem. Pesquise o preco praticado pelos concorrentes e pelo e-commerce (Mercado Livre, Amazon) para nao ficar fora do mercado.

Vale a pena vender produtos na barbearia?

Sim, e muito. A venda de produtos e a maneira mais facil de aumentar o faturamento sem aumentar as horas de trabalho. Enquanto um corte exige 30-40 minutos do barbeiro, a venda de uma pomada leva 30 segundos e gera R$ 25-35 de lucro. Uma barbearia com 3 cadeiras que vende bem pode adicionar R$ 3.000-7.000/mes so com produtos -- isso e lucro quase puro. Alem disso, o cliente que compra produto cria um vinculo maior com a barbearia (ele volta para repor) e sente que recebe consultoria personalizada. O segredo e nao ser agressivo: indique naturalmente durante o atendimento e deixe os produtos visiveis e organizados.

Como lidar com produtos que nao vendem?

Produto parado ha mais de 60 dias na prateleira e dinheiro parado. Primeiro, tente promocao combinada: "Leve o corte + esse produto por R$ X" (com desconto atrativo). Se ainda nao vender, faca promocao de queima: venda pelo preco de custo para liberar capital. Em ultimo caso, use o produto internamente (se for adequado) para pelo menos economizar na compra de produto de consumo. A licao mais importante: nao reponha. Anote quais produtos nao tiveram saida e nao compre novamente. Com o tempo, voce refina seu mix e fica so com os produtos que realmente giram. Acompanhe o relatorio de vendas para identificar rapidamente o que esta parado.